Składniki na jedną porcję
- Kiełki soi z puszki: połowa szklanki
- Ser typu Feta – (najlepiej light 10 lub 12% tł.) 50g (ok. 1/5 opakowania)
- Pomidorki koktajlowe 5 sztuk
- Kukurydza konserwowa 3 łyżki
- Słonecznik 1 łyżka
- Sałata karbowana zielona (np. odmiana Lollo Biondo)
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
Sposób przyrządzania
- Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki.
- Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni lub w piekarniku.
- Ser Feta kroimy w kosteczkę lub odsączamy zakupione kosteczki sera.
- Pomidory koktajlowe myjemy, kroimy na pół.
- Otwieramy puszkę kiełków i kukurydzy. Odsączamy na sicie.
- W salaterce mieszamy ze sobą wszystkie wyżej wymienione składniki.
- Polewamy łyżką oliwy.
Moje rady
- W związku z tym, że krojenie sera typu Feta na równe i nie rozpadające się kosteczki wymaga pewnej wprawy, polecam gotowe kosteczki (np. Arla Apetina light 10% tł. w zalewie solankowej).
- Słonecznik możemy również uprażyć w kuchence mikrofalowej używając funkcji termoobiegu lub grilla.
Czas wykonania: ok. 15 min.
| dla składników z przepisu | |
|---|---|
| Energia | 368kcal |
| Białko | 18.5g |
| Tłuszcz | 24.5g |
| Węglowodany | 23.7g |
| Błonnik | 5.1g |
Wydruk pochodzi ze strony z odżywczymi i smacznymi przepisami www.zdroweconieco.pl
to jest jedna porcja? Ja taką przyrządzam dla całej 4-osobowej rodziny i często jeszcze zostaje
W przypadku zamieszczonych przeze mnie przepisów, pojęcie „porcja” może dla każdego oznaczać co innego :) Dla jednej osoby powyższa sałatka będzie stanowiła samodzielny posiłek, ktoś inny znowu podzieli się gotowym daniem z rodziną lub wykona ją uwzględniając mniejsze proporcje. Sami wiemy najlepiej, jaka ilość będzie dla nas odpowiednia :)
Ja proponuję zjeść więcej tej sałatki, a mniej mięsa zwłaszcza wieprzowiny, będzie z pożytkim dla zdrowia i figury,
Dzisiaj pierwszy raz postanowiła zjeść sałatkę z kiełkami. Niestety soi w sklepie nie znalazłam- stanęło na kiełkach fasoli. Nie mniej sałatka jest przepyszna, będzie mi często towarzyszyć na uczelni :)
@Lacri: cieszę się, że sałatka smakowała :) Według mnie, pasują do niej każde kiełki ;)