drukuj

Sałatka z kiełkami soi

Sałatka z kiełkami soi

Składniki na jedną porcję

Sałatka z kiełkami soi
  • Kiełki soi z puszki: połowa szklanki
  • Ser typu Feta – (najlepiej light 10 lub 12% tł.) 50g (ok. 1/5 opakowania)
  • Pomidorki koktajlowe 5 sztuk
  • Kukurydza konserwowa 3 łyżki
  • Słonecznik 1 łyżka
  • Sałata karbowana zielona (np. odmiana Lollo Biondo)
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka

Sposób przyrządzania

  • Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki.
  • Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni lub w piekarniku.
  • Ser Feta kroimy w kosteczkę lub odsączamy zakupione kosteczki sera.
  • Pomidory koktajlowe myjemy, kroimy na pół.
  • Otwieramy puszkę kiełków i kukurydzy. Odsączamy na sicie.
  • W salaterce mieszamy ze sobą wszystkie wyżej wymienione składniki.
  • Polewamy łyżką oliwy.

Moje rady

  • W związku z tym, że krojenie sera typu Feta na równe i nie rozpadające się kosteczki wymaga pewnej wprawy, polecam gotowe kosteczki (np. Arla Apetina light 10% tł. w zalewie solankowej).
  • Słonecznik możemy również uprażyć w kuchence mikrofalowej używając funkcji termoobiegu lub grilla.

Czas wykonania: ok. 15 min.

Sałatka z kiełkami soi
Źródła energii
 dla składników z przepisu
Energia 368kcal
Białko 18.5g
Tłuszcz 24.5g
Węglowodany 23.7g
Błonnik 5.1g

Słowa kluczowe opisujące ten przepis: , , , , , , , , , dodano: 28.08.2009

drukuj

Wydruk pochodzi ze strony z odżywczymi i smacznymi przepisami www.zdroweconieco.pl

Odpowiedzi: 5

  1. Szpetot says:

    to jest jedna porcja? Ja taką przyrządzam dla całej 4-osobowej rodziny i często jeszcze zostaje

  2. Izabela says:

    W przypadku zamieszczonych przeze mnie przepisów, pojęcie “porcja” może dla każdego oznaczać co innego :) Dla jednej osoby powyższa sałatka będzie stanowiła samodzielny posiłek, ktoś inny znowu podzieli się gotowym daniem z rodziną lub wykona ją uwzględniając mniejsze proporcje. Sami wiemy najlepiej, jaka ilość będzie dla nas odpowiednia :)

  3. Maria says:

    Ja proponuję zjeść więcej tej sałatki, a mniej mięsa zwłaszcza wieprzowiny, będzie z pożytkim dla zdrowia i figury,

  4. Lacri says:

    Dzisiaj pierwszy raz postanowiła zjeść sałatkę z kiełkami. Niestety soi w sklepie nie znalazłam- stanęło na kiełkach fasoli. Nie mniej sałatka jest przepyszna, będzie mi często towarzyszyć na uczelni :)

  5. Izabela says:

    @Lacri: cieszę się, że sałatka smakowała :) Według mnie, pasują do niej każde kiełki ;)

Zostaw komentarz