drukuj

Kasza gryczana z Camembertem

Składniki na jedną porcję

  • Kasza gryczana 3 łyżki
  • Ser Camembert light 12% tł. pół krążka (60g)
  • Pomidory w soku lub sosie pół puszki
  • Kukurydza konserwowa 2 łyżki
  • Oliwki zielone 10 sztuk
  • Oliwa z oliwek 1 łyżeczka
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Zielenina do dekoracji

Sposób przyrządzania

  • Kaszę gotujemy na sypko w 6 łyżkach wody na wolnym ogniu. Często mieszamy, aby się nie przypaliła.
  • W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę.
  • Wrzucamy pomidorki wraz z sosem i dusimy pod przykryciem ok. 5 minut.
  • Dodajemy odsączoną kukurydzę, oliwki oraz pieprz. Mieszamy.
  • Ser kroimy w kostkę, dodajemy do całości. Delikatnie mieszamy.
  • Gdy ser zacznie się topić, zdejmujemy patelnię z kuchenki.
  • Na ugotowaną kaszę polewamy sos z Camembertem.
  • Dekorujemy zieleniną
Czas wykonania: ok. 20 min.
Źródła energii
 dla składników z przepisu
Energia 416kcal
Białko 22.3g
Tłuszcz 17.2g
Węglowodany 49.3g
Błonnik 6.6g

Słowa kluczowe opisujące ten przepis: , , , , , , , dodano: 16.09.2009

drukuj

Wydruk pochodzi ze strony z odżywczymi i smacznymi przepisami www.zdroweconieco.pl

Odpowiedzi: 6

  1. Josephine says:

    i już wiem co jutro zjem na kolację :)

  2. Shattered says:

    Pycha! Dobrze też smakuje z kaszą jęczmienną (mój mężczyzna nie lubi gryczanej). Dzisiaj dodałam o połowę mniej oliwek, zrezygnowałam z przesmażania na oliwie, a pieprz zwykły zastąpiłam ziołowym i odrobiną ziół prowansalskich. Następnym razem wypróbuję też pomidory z odrobiną czosnku :)

  3. charolinka says:

    Super, polecam jeszcze na oliwie przed dodaniem pomidorów zeszklic troche cebulki. i dużo zieleninki :D

  4. Julita says:

    Czy ser camembert można zastąpić mozzarellą?

  5. Izabela says:

    @Julita: z pewnością tak, aczkolwiek nie wiem, jak będzie się komponował smakowo z pozostałymi składnikami. Osobiście dodałabym na samym końcu.

Zostaw komentarz